廚小男手作食

自從很多美式漢堡成為最近的人氣店

三明治似乎再也不是早餐店那種扁扁的樣子

這種美式三明治，無油煙，又不用洗鍋子洗碗

吃完拍一拍就好了，又可以讓自已多吃青菜

是很好的懶人健康餐

【主要食材】

廚小男炭燒雞腿排

每包大約10兩(就是一隻雞腿的分量)，已去骨

這是用日式燒烤醬去先蒸後烤，所以表皮的油脂已去掉很多

【其他備料】

起司片、紫高麗、美生菜、小黃瓜、蕃茄，還有喜歡吃的長麵包

【開始】

把冷凍包用微波爐解凍，或者冷水稍解凍後用烤的也可以

解凍後，切片，別切太厚，大概0.5公分，免得吃的時候不好咬

可以看到裡面還有肉汁，而不是乾乾的，此時真的已耐不住偷吃了一片XP

把麵包拿去烤一下(重要!!!這不能偷懶)

因為麵包烤過或沒烤過，口感差很多

讓自己吃得美味一點吧

把麵包切一條(不要切斷)

塗上美乃滋

然後按順序把生菜放上

一個訣竅是，大的先放

像美生菜、紫高麗就先墊底

然後放小黃瓜跟蕃茄，最後放上肉片

【品味時間】

至於番茄有酸味，我建議可以放在兩個生菜之間

這樣一口咬下時候，番茄的酸可以被上下的菜給中和掉

不會誤以為肉酸掉了

其實這種三明治，很重要的是肉的選擇

古早媽媽都適用火腿，現在有很多的肉品可以選擇

雞肉是白肉，很好蛋白值來源

而且這調理包因為先經過蒸

所以雞肉吃起來不會油膩膩的